紫菜鸡蛋汤怎么做才好喝?

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紫菜鸡蛋汤怎么做才好喝?


由用户顺流逆流9686538提供的知识:

紫菜蛋花汤做法简单,但是必须要做的味道合适就好,可不咸的。

1,紫菜有成包的,里面有料包,准备好一个鸡蛋。

2,放锅开火,锅里倒入适量的清水,烧开。

3,把鸡蛋打开,然后打成蛋液,顺时打均匀。

4,准备小葱花,香油。等水开了先放鸡液,让蛋花起来。

5,调小火,放紫菜进去煮开,然后放料包的料进去,尝一下盐味不敢过重哦,放香菜,滴点香油就可以吃了。





由用户李永生8692114750提供的知识:

非常感谢悟空问答邀请

鸡蛋紫菜汤。

备料:鸡蛋,紫菜,淀粉,虾皮,香菜,盐,胡椒粉,鸡精,味精,香油。

1,锅内加水。

2,紫菜,虾皮,盐,胡椒粉,鸡精,味精,放入碗中备用。

3,鸡蛋放入碗中打散。

4,淀粉加少许水搅匀备用。

5,水开后将淀粉倒入锅中搅匀。

6,将碗中打散的鸡蛋淋入锅内。

7,将紫菜,虾皮,盐,胡椒粉,鸡精,味精放入锅中。注:第七部不能放的早,放的早了就没有香味了。

8,起锅撒入香菜,淋入香油。

OK,香喷喷的紫菜汤做好了。



由用户三妹爱厨房提供的知识:

记得刚去南方打工的那个时候,最常喝的一种汤就是紫菜蛋花汤。每天下班后几个人来到快餐店,叫上一个菜,一个紫菜蛋花汤。紫菜做汤会比较鲜,今天我把我个人的做法分享给你,希望能帮到你。

紫菜在超市或者干菜店都有的卖,有的是散装的,有的就是一包一包的。我一般会买包装的那种,看着比较卫生一点吧【纯属个人看法】。

紫菜首先在水里泡半个小时,然后再洗几遍就可以了。洗净的紫菜放入锅里,根据水的多少来放盐就可以。少许味精,开始烧火煮。这时在碗里打两个鸡蛋,搅拌均匀。水开后倒入打好的鸡蛋,放点葱花,水在滚开一遍就可以了。水再次开后,加少许鸡精,放点香菜,倒一点香油即可出锅。

小提示:由于紫菜为海鲜类的植物,本来做汤就很鲜了,所以不宜添加太多调味料,应该保持它原有的鲜味。

芝麻油味香,一般凉菜和汤类专用会大大提高味道的鲜美。

纯属个人意见,仅供参考,如有不便,还望谅解。


由用户老公做饭老婆吃提供的知识:

首先感谢邀请!紫菜鸡蛋汤,是我们常见菜之一,紫菜有清热化痰作用,鸡蛋含有人体内大部分的营养价值。这道菜的做法也比较简单

1.先把紫菜先用水冲洗一下,让紫菜回软,同时要是紫菜里面有细沙子的话也可以去除。

2,锅中烧水,加点姜末,水开后调好味,加盐,胡椒粉(口味根据自己喜欢的来调,自己喜欢的才是最好吃的)。下入紫菜,打好的鸡蛋液,划匀后出锅,淋点香油,撒些葱花即可。

菜怎么做好吃,都是根据自己的口味来定。正所谓一人难调百人味,别人的只是参考,自己喜欢的才是最好吃的。


由用户13323716913提供的知识:

水开后把紫菜放进去,加入爱吃的小青菜再把鸡蛋放入加入香油和香菜


由用户三农胖胖美食提供的知识:

紫菜鸡蛋汤。

主料。紫菜,鸡蛋。

调料,盐,味精,鸡精,水淀粉,香菜,虾皮,香油,

步骤,

第一步。锅里做开水。下入水淀粉,盐,味精,鸡精。

第二步。鸡蛋打到碗里。搅拌均匀,锅开将鸡蛋倒入锅里。下入虾皮儿。

第三步。加少许香油和香菜。


由用户三零创品提供的知识:

鸡蛋在开水后下锅。不要等水开就要关火。在在汤盆中放上盐。和紫菜。把汤冲进去就可以了。


由用户十八岳提供的知识:

推荐冬瓜丸子汤,好喝,好做,记得放虾皮!


由用户你看起来很好吃922提供的知识:

紫菜蛋花汤做法简单,但是必须要做的味道合适就好,可不咸的。

1,紫菜有成包的,里面有料包,准备好一个鸡蛋。

2,放锅开火,锅里倒入适量的清水,烧开。

3,把鸡蛋打开,然后打成蛋液,顺时打均匀。

4,准备小葱花,香油。等水开了先放鸡液,让蛋花起来。

5,调小火,放紫菜进去煮开,然后放料包的料进去,尝一下盐味不敢过重哦,放香菜,滴点香油就可以吃了。


由用户九龙厨艺提供的知识:

先烧一锅开水,放盐,放味精,放点糖,等水开了,倒入鸡蛋,发点干小虾米会更香,有鲜味。


由用户许多多语录图文集提供的知识:

1、将鸡蛋打入碗中,打散。

2、锅中倒入清水煮沸后放入盐、鸡精。

3、倒入蛋液,待蛋液成型加入紫菜并搅拌均匀。

4、放入香油,葱末适量,香菜适量,搅拌均匀即可。


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紫菜鸡蛋汤怎样做出来好喝?

答:主料:鸡蛋3个、紫菜1块 调料:食盐2克、香油5克、小葱3克 紫菜蛋花汤的做法: ①鸡蛋加点盐,划散。 ②水开后将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 ③为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火,等半分钟后再打开。 ④加入洗好的紫菜,加点盐和香...

好喝的紫菜蛋花汤怎么做

答:煮一锅水,开了关火,鸡蛋搅匀,缓缓倒入,待稍凝固,开至中火,放盐胡椒,下入紫菜,关火即可。

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答:菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 甲状腺疾病食谱 工艺:煮银耳紫菜汤的制作材料:主料:银耳(干)10克,蟹肉75克 辅料:紫菜(干)20克 鸡蛋一个 调料:料酒10克,盐3克,味精2克,鸡精5克,姜汁10克,葱汁10克,植物油40克 银耳紫...

紫菜紫菜鸡蛋汤怎么做

答:食材 紫菜 鸡蛋 葱 盐 鸡精 香油 方法/步骤 紫菜一块、鸡蛋3个; 将鸡蛋打入碗内加点盐,用筷子搅散搅匀; 紫菜洗一下,撕成小碎块; 锅内加两碗水,水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 加入洗好的紫菜; 加入点盐,香油; ...

紫菜蛋花汤怎么做好喝?

答:食材用料 紫菜适量相克食物 鸡蛋一个相克食物 盐适量 香油少许 鸡粉少许 葱姜适量 香菜1棵相克食物 十三香少许 紫菜蛋花汤的做法 紫菜蛋花汤的做法图解11.紫菜用清水洗一下。葱一棵、姜一片、香菜一棵都洗净。准备一个鸡蛋。 紫菜蛋花汤的做法图...

紫菜蛋汤怎么样做才能和饭店做的一样养眼和美味?

答:清水,放入紫菜,烧开,点明油,勾玻璃芡,关火然后把打好的蛋一圈一圈的倒入,成了。

紫菜蛋汤的做法步骤图,紫菜蛋汤怎么做好吃

答:步骤 紫菜蛋汤的做法步骤11.紫菜泡好备用。 紫菜蛋汤的做法步骤22.香菜洗净切段。 紫菜蛋汤的做法步骤33.锅中加水放入紫菜烧煮。 紫菜蛋汤的做法步骤44.水开后加入适量橄榄油。 紫菜蛋汤的做法步骤55.紫菜煮熟后,倒入打散的鸡蛋液。 紫菜蛋汤的...

紫菜蛋汤怎么做才好吃

答: 紫菜蛋汤 材料 紫菜一块,鸡蛋3个 做法 步骤1:鸡蛋加点盐,划散。 步骤2:紫菜洗一下。 步骤3:水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。 步骤4:为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。. 步骤5:加入洗好的紫菜,...

紫菜蛋花汤怎么做 蛋花打不好

答:你是想打碎的还是一块一块的

紫菜蛋汤里可以放虾米一起做汤吗?

答:可以啊,味道很好的。把虾米用开水过一遍之后和紫菜一起放进汤碗,锅里加水调味道,烧开之后倒入打好的鸡蛋。然后把鸡蛋汤倒入汤碗之后就可以了。

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