目前国内有哪些葡萄品种?都有什么特点?

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目前国内有哪些葡萄品种?都有什么特点? 目前国内有哪些葡萄品种?都有什么特点?


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葡萄品种多样,除了阳光玫瑰、巨峰等常见品种,其他葡萄品种在国内也被广泛种植。那么,我国国内葡萄主要栽品种有哪些呢?它们各有什么特征呢?

一:阳光玫瑰

阳光玫瑰也就是我们常说的手指葡萄,一听名字就非常阳光,果实形状像手指,绿色,发亮,这是从日本引进的品种,果肉具有很浓烈的玫瑰香味,所以售价普遍不低,而且大多采摘园栽种,老家这售价要20多块一斤,果真是葡萄贵族呢。

二、夏黑

也叫黑夏、夏黑无核。也是从日本引进的品种,其主要特点是肉甜汁多,颜色较深,乌黑色。唯一不好的的就是皮厚。在我国湖南、陕西、青岛等地有广泛种植。夏黑产量比较高,一串能达到800g左右。加上抗病害能力也不错,所以深受种植户青睐。

三、巨峰

巨峰这个品种是老品种,在国内种植时间也比较长了,果实颜色呈紫色,比夏黑颜色要浅果粉比较多,口感好,一串有1斤左右,是不错的中晚熟品种。

它适合多种土壤,要求土壤肥力要好,很多资料上说它具有抗病能力好,个人种植过程中感觉不是很强,容易生炭疽病。不知道是不是管理的问题。

四、无核白鸡心

果肉比较硬,能削成薄片, 味甜可口,风味纯正,耐运输唯一不好的就是汁水少。它的果穗最重可达2斤多,深受消费者欢迎。

五、红宝石

红宝石适应性广,只要不是酸性很强的土壤就行,透气疏松肥沃的土壤最好不过。

这个品种的生长势一般都比较好,但抗病性较不太好。果实颜色红亮,甜中带香。比巨峰要晚些成熟。

六、藤稔葡萄

属于早熟品种,适应多种土壤,甜味一般,色泽鲜艳,果粒大而圆,汁多皮厚。商贩选择藤稔的主要原因是颗粒大耐长途运输,损耗减少。

葡萄品种繁多,还有像户太,青提,红提,早霞玫瑰、黑芭拉多、晨香等许多优质品种,篇幅有限就不一一介绍了。


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由用户三农猪小妹提供的知识:

我国是葡萄属植物的原产地之一,引进欧亚种葡萄进行栽培也有2000多年的历史。葡萄的适应性极强,盐碱地、沙荒地或山薄地经过适当改良后,都能成功地进行葡萄栽培。葡萄是一种耐寒的植物,而且结果早、产量高、寿命长,是众多果树中见效比较快的果树。葡萄根据使用用途可以分为:酿酒品种和鲜用品种。下面会根据这2种分类为大家介绍。

一:酿酒为主的品种

1.贵人香。上图所示。来自意大利的品种,是酿造白葡萄酒的名贵品种。果实接近圆形,单果均重1.28g,黄绿色,含糖量21.2%,出汁率72%~76%。生长日数150天左右。在山东半岛地区9月中旬前后成熟。

2.霞多丽。上图所示。欧洲一个高质量酿造葡萄品种。味道清香,含糖量19.5%,酸5.68g/L,出汁率72.5%。该品种适应性强,极抗寒,济南地区8月中旬成熟。

3.秋紫。上图所示。多数是引种欧洲的,但原产于我国。完全成熟时是紫红色,味甜酸,无香味,含糖量15%~17%,出汁率78%~80%。是鲜食和酿酒兼用品种。生长日数为164-183天,在山东半岛地区9月下旬至上中句成熟。

4.雷司令。上图所示。原产德国。果皮黄色。含糖量17%2~1%,出汁率68%~72%,是酿制高级白葡萄酒的良种。生长日数144-147天,山东半岛地区9月上句成熟。

5.长相思。上图所示。原产法国。宁夏、山东、河北、河南等地多有栽培。皮薄而呈黄绿色。汁多味甜。含糖量17%~19.5%,含酸量0.8%~0.95%,出汁率70%~82%。生长目数141-145天,是世界酿造白葡萄酒的名贵品种。

6.法国蓝。上图所示。原产奥地利。成熟时紫黑色。含糖量17%~19%,出汁率75%~78%,生长日数131-151天。

7.蛇龙珠。上图所示。原产法国。果皮紫黑色,果粉多,汁白色,味酸甜。含糖量15%~19.2%,含酸量0.57%,出汁率75.5%。生长日数为150天左右,是酿造红葡萄酒的名贵品种。

8.赤霞珠。上图所示。原产法国,又名解百纳。目前在宁夏、甘肃、山东、河北、陕西、辽宁等地均有栽培。紫黑色。含糖量16%~20%,出汁率73%~80%。适应性与抗病力中等,要求有效积温2500-3500℃,生长日数148-158天。是酿造红葡萄酒的良种。

9.无核白葡萄。上图所示。原产伊朗。果皮黄绿色,皮薄,肉质脆,酸甜,无香味。含酸量0.52%。无核,成干率20%~30%。果实生长天数143天,在新疆吐鲁番8月下旬完全成熟。

二:鲜食为主的品种

1.乍娜。上图所示。原产阿尔巴尼亚。果皮红紫色,百粒重约950g,生长期125天左右,是优良的早熟品种之一,适宜干旱地区栽培。

2.紫珍香。有玫瑰香味的巨峰系品种。果皮黑紫色,酸甜适口,果实成熟期比巨峰早20天。适应性强,丰产,抗病力强。

3.京秀。北京植物园用红籽露与潘诺尼亚杂交育成。含糖量16%~19%,稍有草莓香味,北京地区7月底8月初成熟,是早熟品种,二次结果能力强,可丰产。

4.里扎玛特。原产原苏联。粉红色,百粒重800g,品质佳。在山东半岛地区8月中旬前后成熟。植株生长势强,产量中等。

5.凤凰51。大连市农业科学研究所杂交育成。平均穗重450-500g,最大可达1200g,果皮中等厚,果粉薄,果肉肥厚,质地略脆,有玫瑰香味。果实发育期65天左右。

6.红双味。欧美杂交种,是我国培育的一个巨峰系品种。紫红色,平均重5g,果肉柔软多汁,香味浓,具有香蕉味和玫瑰香味,故称红双味,含糖量17.5%,酸度低。在山东东部地区7月中下旬成熟。

7.高墨。日本品种,果皮紫红色,果皮易剥离,果实多汁,清香浓郁,含糖量在18%,属于早熟产品。在山东东部地区7月中下旬成熟。

8.六月紫。果粒紫黑色,长椭圆形,平均单粒重4.5g,果皮较厚,较耐贮运,肉软多汁肉核不粘连,有浓玫瑰香味。在济南地区果实6月中旬着色,6月底7月初成熟。

9.巨峰。原产日本,欧美杂交种。果穗圆形,平均穗重400~600g,粒重12g左右,最大可达20g。果皮厚,紫红色果肉较软,味甜,多汁,具草莓香味。是目前市场上的主栽品种之一。

10.藤稔。欧美杂交种,是目前果粒最大的生食品种之一。单粒重达18~20g,最大可达36g。果实紫红色,不落粒,果皮厚,耐贮运。在山东中部8月上句成熟。

12.红地球。原产美国。果穗长圆锥形,平均穗重800g,果粒圆形或卵圆形,平均粒重12-14g,果皮中厚,暗紫红色,果肉硬脆,能削成薄片,品质极佳。在山东中部9月底10月初成熟

13.秋黑。原产美国。果肉硬脆,能削成薄片,含糖量17%,味酸甜,品质佳,极耐贮运。在山东中部地区10月上旬成熟。是一个优良的晚熟品种。

14.新疆葡萄。这个是个统称,新疆的葡萄资源丰富,栽培历史悠久,大约600多个品种。以珍贵的无核白为主,还有马奶子、黑葡萄、粉红太妃等等珍稀品种。不仅是酿酒、果汁、干果还是做果酱,新疆葡萄都具有先天优势,物流业现在很发达,鲜食品种也能很快运输到超市。本人知识有限,葡萄品种多样,请大家继续补充。


由用户乡间老兵提供的知识:

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目前国内种植的葡萄的品种太多了!我来说一些大家可以早早品尝到,而且非常好吃的葡萄品种吧。

1、着色香葡萄。成熟期比较早,抗病,抗寒能力比较强。含糖量高,口感好,有茉莉香味儿,也叫茉莉香。温室栽培的着色香葡萄,现在超市就可以买得到。

2、早夏无核葡萄。就是夏黑葡萄的芽变,比黑早成熟20天左右。产量高,果粒大,口感也不错。

3、绍兴一号葡萄。果粒均匀,耐运输品种,成熟期特别早,口感硬脆。

4、早霞玫瑰葡萄。不易裂果,掉粒儿。有玫瑰香味儿,口感脆甜。

5、黑巴拉多葡萄。树势强壮,抗病性好,吃起来有香味儿。吃起来特别甜。

就介绍这几种了。有空大家品尝一下,味道真的很不错啊。




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标签 :三农  葡萄  

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