人长时间吃花生,对身体有什么作用?

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责任编辑:鲁晓倩
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人长时间吃花生,对身体有什么作用?延缓衰老,补钙,提高智力,增强记忆力,延缓脑功能衰退,降血压、止血,降胆固醇。等


由用户益方泉生活专家提供的知识:

很少人知道,吃半个月花生,3大好处“会找上你”,早吃早好

相信在广东生活的朋友们,都再也熟悉不过下面一则谚语:


由用户健康苦行僧提供的知识:

人长时间吃花生,对身体有什么作用?

健康苦行僧,开讲了!

花生老少皆宜,小时候就特别爱吃花生,尤其是那种加一些调味品炒熟之后的花生,香脆可口,还十分下饭呢,不过这类的花生还是少吃,平时可以熬一碗花生粥,醋泡生花生这类较为养生的吃法,生花生泡入醋中,五日后食用,早上吃十粒即可,可不能小看这样的做法,醋泡花生可以有效预防血压的升高,那么除此以外,花生还有哪些好处呢?

人长时间吃花生对身体有哪些好处?

1:提高记忆力

花生这类的食物功效用四个字可以简单说明:健脑润肤,花生含有维生素e和一定量的锌,这些营养物质能够帮助增强自身的记忆力,滋润肌肤

2:减低血脂

优质的花生,含有丰富的叶酸和大量的单不饱和脂肪酸,适量食用能够帮助减低自身的血脂,促进热量的发散,减少高血脂症状的影响

3:止血效果很好

花生中的维生素k能够帮助止血,尤其是花生衣的功效就更好了,能够对一些出血性疾病起到较为良好的功效

吃花生有哪些禁忌呢?

1:跌打损伤有淤血,有血栓的患者,吃了花生可能就不容易散瘀活血,建议不宜食用

2:发了霉的花生不能食用,发了霉的花生是会出现致癌物质的

3:笔者建议吃花生不宜吃那些多盐,多调料的

4:花生不宜和螃蟹,苦瓜同食,容易导致腹泻

持续健康知识分享,希望对您有帮助!


由用户山野论史提供的知识:

关于花生的营养学方面知识,很多人做了介绍,搬运百科的事我就不做了,我说几样关于花生的冷知识。

第一;花生有毒,食用不当会出问题。

不仅是花生,大部分豆科植物的种子都含有一种毒物,这是生物自我保护的一个措施,大豆和花生中含有一种能够抑制胰蛋白酶的抑制剂,长期或大量食用会导致严重的蛋白质消化功能障碍。但是大家也不必过分担心,胰蛋白酶抑制剂很容易被高温破坏,失去活性,所以熟花生米不会产生任何影响,但生花生米绝对不能吃太多或者食用量过大。我突发奇想,胰腺炎的病人是不是可以考虑吃点生花生?不过只是我个人的想法,来源就是 胰腺炎治疗中会用到抑肽酶,其主要作用就是抑制胰蛋白酶和糜蛋白酶。

第二;花生是黄曲霉菌重灾区,必须小心食用。

花生容易霉变,而且容易滋生黄曲霉菌,黄曲霉菌产生的黄曲霉菌毒素是高致癌物质。其毒性远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性,其中以B1毒性最大。当人摄入量大时,可发生急性中毒,出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入,可造成慢性中毒,生长障碍,引起纤维性病变,致使纤维组织增生。黄曲霉毒素的致癌力也居首位,是目前已知最强致癌物之一。所以稍有发霉迹象的花生就不能吃,有部分霉变的花生米也不能榨油,否则花生油的黄曲霉菌毒素也会严重超标。

第三;花生能增加凝血因子,有止血的作用。

首先这个存疑,我没找到权威的文献,不过花生仁上边的红衣能止血几乎家喻户晓,据说它能促进凝血因子的形成,增加血小板数量,可以用于血友病、血小板减少性紫癜、以及一些出血性疾病。本人没有做过临床试验观察,也没找到权威资料证明其可靠性,权且说之,信不信由你。

第四;生花生有很好的抑制胃酸作用

这个我也没有找到权威资料,其作用原理不清楚,到底是生花生米中哪一种成分起作用还是未知数,不过这个我做过临床效果实验,我就是一个反流性食管炎的患者,经常出现反酸现象。但只要能找到生花生米,只需十几粒里就会有明显效果,我是从别人那听来的,用后又告诉别人,还特意回访追问了,确实有效。如果哪个制药企业肯投资研发,分析其中的有效成分,制作一种纯食品来源的抗胃酸药,一定可以日进斗金。


由用户动力美食家提供的知识:

花生有什么营养和作用?经常吃对身体有什么好处?

花生有什么营养和作用?经常吃对身体有什么好处?花生里面所含有的营养物质是非常多的。因为花生可以有效的健脾胃,所以它里面的一些营养物质也可以有效的补气止血,对于那些脾胃销售,平时没有什么食欲,吃饭的人,可以经常的吃一些花生,而且花生里面的脂肪也可以有效的分解胆汁,从而降低胆固醇的含量。对于一些老年人来说经常吃花生是一种非常不错的选择。

花生有什么营养和作用?经常吃对身体有什么好处?还有一些人可能会有被不好的情况,因为现在的上班族经常会加班熬夜,而且有的时候我还没有时间吃饭,尤其是早餐,早餐是一日三餐中最重要的一餐,早餐都没有吃,那么胃怎么可能好呢?这个时候如果胃不好,可以吃一些花生暖胃,经常吃花生就可以很好的缓解胃痛,比如说除了花生以外,还有其他的食物,红薯胡萝卜都可以达到很好的养胃目的。

花生有什么营养和作用?经常吃对身体有什么好处?大家知道吃花生可以养胃,也知道吃花生可以健脾,但是你们知道吃花生可以延缓衰老吗?其实花生里面所含有的高量蛋白氨基酸,都可以有效的延缓衰老,而且还能够提高自身的记忆力,是自己变得更加聪明。同时还能够有效的化解肝脏里面的毒素,对于老年人来说,经常吃花生是非常不错的。

花生有什么营养和作用?经常吃对身体有什么好处?花生有一定的止血和造血的功能,平常在吃花生的时候,可能会有一些人经常会将花生外面的红皮给剥掉。但其实这样做是不好的,因为花生外面的红皮效果比花生强很多倍。所以大家在平时吃花生的时候,最好是连外面的红皮一块吃,因为这样可以有效的造血,所以大家在下次吃花生的时候千万不要把外面的红皮给拨掉了,因为这样营养就都没了。

花生有什么营养和作用?经常吃对身体有什么好处?知道如果想减肥的人千万不要去华生,因为花生的热量和脂肪都非常高,几乎可以这么说,吃二两的花生就相当于吃了很多馒头,所以如果想要减肥的女性朋友们,千万要远离花生,不要吃花生。如果你吃花生了,那么这肥就白减了。所以大家在平时最好不要吃花生,都去吃,正在减肥的朋友,如果吃花生可能就减不下去肥了。

花生有什么营养和作用?经常吃对身体有什么好处?总之,花生当中所含的营养价值还是非常多的,不仅可以增强人的记忆力,而且经常吃花生,也能够有效的防止便秘的情况产生,所以说经常吃花生还是很不错的,大家可以,在没事的时候多吃一些花生。既补脑,又对自己身体好,为什么不尝试着吃呢?今天就先到这里,小编写文不易,大家给小编点个赞吧。





由用户妇产科女司机提供的知识:

花生是我们生活中可以说最为常见的坚果了,如果一个人长时间吃花生,会摄入那些营养,对身体会有什么作用呢?

花生是一种可以用来榨油的食物,油脂含量很高,里面的不饱和脂肪酸可以对我们的健康有益。花生含有丰富的蛋白质,还有多种氨基酸和微量元素,其中钙的含量比较高,经常吃可以有效补充营养。



花生虽然好,但是如果长时间吃,每天都吃,一定要注意控制好量。中国居民膳食指南对于我们每天摄入的大豆坚果的量是25~35克左右,不建议吃太多。

因为花生营养高,所含有的热量也很高。对于本身就存在高血脂,高胆固醇血症的人群来说,吃太多花生所摄入的脂肪更容易超标,而且热量很高,容易发胖。

吃花生,最好吃新鲜的,如果发现发霉的花生,一定不要吃。这是因为发霉的花生里面含有很高的黄曲霉素,这是一种强致癌物,所以一定要注意,不吃发霉的花生!


由用户子乐健康科普提供的知识:

谢谢悟空邀请!

看了一位大V的回答,讲吃花生提高记忆力、降血脂、止血的,目前已经有九百多赞了。作为搞科研的,无数据不说话,我查了下文献,花生提高记忆力和止血作用恕我眼拙没查到有科学报道。降血脂方面我就更加疑惑了,因为凭生活常识就知道,花生含有大量脂肪、都可以直接用来榨油的,怎么居然多吃还能降血脂了呢。查了文献之后发现,确实有个别研究发现吃醋花生可以降血脂;但是更多的是关于花生壳降血脂的(当然花生壳就不能直接吃了,而是经过药学方法炮制的)。这些炮制方法和食用部位很关键,请大家千万不要以为只要吃花生都能降血脂,这就大错特错了。因为我还查到一篇文献,讲的就是《花生虽好须慎食》,跟大家分享一下。

花生虽好,却并非人人皆宜。有下列疾病的患者不宜吃花生或只能少量食用。

(1) 高脂血症患者

由于花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用后,会使血液中的脂质升高,而血脂升高是导致动脉硬化、冠心病等症的重要因素之一。

(2) 割除胆囊者

花生里的大量脂肪需要大量胆汁去消化。胆囊切除的人,贮存胆汁的功能丧失,如果食用花生,没有大量的胆汁帮助消化,常会引起消化不良。

(3) 脾弱便溏者

花生的油脂含量丰富,肠炎、痢疾和消化不良等脾弱者食用后,会加重腹泻,不利于疾病康复。

(4)内热上火者

花生味甘性燥,患有口腔炎、舌炎、口舌溃疡、唇疱疹、鼻出血等内热上火者,食用花生后会加重火气,使病情加重或久治不愈。


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参考文献

[1]张桂英,王宝贵,刘娅,赵林伊,张煜.醋花生、食醋的降血脂作用比较.吉林大学学报:医学版,2003,29(6):787-788.

[2]张慧清,孙忠文,鞠建明,冯锋,谢宁.花生壳降血脂有效部位的研究.时珍国医国药, 2011, 22(1): 148-149.

[3]花生虽好须慎食.老年教育:长者家园,2011(5):59-59.


由用户随性的薇薇提供的知识:

花生中大量的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪有助于保持心脏健康,帮助降低低密度脂蛋白或“坏”胆固醇,增加血液中的“高密度脂蛋白”或“好”胆固醇水平,促进健康的血脂分布来预防冠状动脉疾病和中风。

花生的好处真的很多,长期吃对健康有益,只是控制好每天的摄入量,再好的食物都不要过量摄入。

花生可以降低21%的糖尿病风险。

花生可以预防胆结石。花生可以通过抑制肿瘤生长来预防癌症。

花生含有维生素B3或烟酸,可以改善大脑功能和增强记忆,并帮助改善脑部血液流动。

花生含有一种叫做色氨酸的氨基酸,它可以帮助血清素的释放,从而帮助你对抗抑郁。

花生是叶酸的良好来源。花生是由优质氨基酸组成的蛋白质的良好来源,对生长发育至关重要。

花生含有纤维、脂肪和蛋白质,是一种高饱腹感的食物,可以让你饱的时间更长,降低你的食欲,是很好的能量来源,有助于提高新陈代谢率和减肥。

食用富含烟酸的花生,可以将患阿尔茨海默病的风险降低70%。含有维生素和单不饱和脂肪的花生对皮肤有益。

花生含有丰富的膳食纤维,有助排出体内多余毒素。花生含有维生素C和维生素E,可以防止皱纹、斑点和细纹等衰老迹象。

花生含有丰富的维生素B和叶酸,有助于头发健康。花生是维生素A和C以及B的丰富来源,也是多种矿物质和高浓度的多酚抗氧化剂的良好来源,具备预防各种疾病的功能。


由用户月亮湾拉布拉多提供的知识:

花生也被称为长寿果,是一年生的草本植物。花生果含有丰富的蛋白质和各类维生素,含有的氨基酸和不饱和脂肪酸是人类特别需要的元素,含有的硫胺素、核黄素、尼克酸可以增强记忆力,促进大脑发育!

经常吃花生,可以促进生长发育

花生含有丰富的钙,人类对钙的需求是非常庞大的,因为钙是骨骼生长最重要的元素之一,缺钙会导致100多种疾病,所以经常吃花生,可以补钙。

经常吃花生,可以降低胆固醇

花生中含有的亚油酸,可以将胆固醇分解为胆汁酸排除体外,降低了胆固醇在血液的浓度,可以预防很多因为胆固醇增高而引起的心脑血管疾病。

经常吃花生,可以预防男性疾病

男性疾病多数是有缺锌引起的,像前列腺炎,基本每个男性中老年都会患有。研究发现,只有经常吃白瓜子一类的民族是不容易患前列腺炎的,这主要是因为白瓜子含有锌丰富。

锌可以延缓衰老,可以增强大脑记忆里。中老年人记忆力不好的话,可以吃含锌丰富的食物,这样会激活脑细胞。

中医认为,花生具有健脾养胃的功效,一些胃不好经常胃痛的人,会常吃生花生米养胃。秋冬季节,胃寒的人吃一些花生,可以暖胃。

花生虽好,但有并不是可以肆无忌惮的吃

花生含有的油脂和蛋白质是比较高的,吃多了吸收不了的油,会导致拉肚或消化不良。而且生花生会有寄生虫,吃多了也不健康。

因为花生含有油脂丰富,消化不良或者有肠胃病如肠炎的患者,一定要少吃。

受伤或者磕碰的人,身体有淤血,这类人也要少吃花生,花生皮有凝血的功效,吃多了不利于淤血散开。


最新的研究发现,花生含有丰富的嘌呤成分,痛风的患者一定要控制好摄入的含量,否则犯病是十分痛苦的事情。

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由用户小晓医生提供的知识:

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一、花生也叫长生果,不仅有药用价值,也有很多营养价值。

盐水煮可以润肺、养肺、益气的作用。生吃可以化痰。炒熟可以开胃、治疗反酸、补脾、治疗乳汁缺乏的作用。

二、花生中含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。多种维生素可以参与凝血,有止血作用。脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者有效。钙含量极高,有补钙作用。卵磷脂和脑磷脂、亚油酸, 可改善血液循环、降低胆固醇、增强记忆、延缓衰老。

虽然花生有很多好处,但是对于有糖尿病、高血脂等的人,由于其脂肪含量较高,产生热量较高,不宜多吃。18粒花生就相当于一勺油(10g)。建议每日吃十几粒即可,最好不要吃太多。


由用户营养师金莱提供的知识:

感谢悟空!

首先,花生在有些地方也叫“长生果”,由于营养丰富,因此又被称为“素食中的肉”。

每一百克花生中含有蛋白质24.8克、脂肪44.3克、碳水化合物21.7克、膳食纤维5.5克、维生素A5微克、维生素E18毫克、钙39毫克、锌2.5毫克、硒3.94微克。

脂肪中饱和脂肪酸占19%、单不饱和脂肪酸占41%、多不饱和脂肪酸占38%。

其次,花生味甘,性平。具有健脾和胃、益气养血等功效。

最后,花生属坚果类,每日吃一把即可,大约是30克左右。可油炸、煮食、煮粥、加在糕点里做糕点等食用方法。


由用户康爱多网上药店提供的知识:

花生外表呈黄色,分布着一道道条纹,横竖兼有,横短、竖长,相互交接。因为花生果实深埋地底,不同于其他植物果实高挂枝头,本是自然现象,在文人眼中却是一种品格的象征,才有了许地山先生的《落花生》,也增强了人们对花生的喜爱之情。除了是文人为之赞许的食物,花生还富含营养价值。

长时间吃花生,对身体有什么作用?

1.有益于人体营养

花生中的营养价值主要表现在蛋白质、维生素上,尤其是烟酸含量,花生中的比例格外高,可以丰富人体营养状况。

2.促进儿童骨骼发育

含钙量丰富也是花生的一个特点。它可以促进儿童骨骼发育,并防止老年人骨骼退行性病变发生。此外,花生还含有丰富的脂肪油和蛋白质等物质,对产后乳汁不足者,具有一定的养血通乳作用。

3.延缓衰老

花生中的锌元素含量丰富,而锌这种物质可以促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,还能有效延缓人体衰老,具有抗老化作用。

4. 预防疾病,控制体重

花生中所含的营养价值与坚果相似,与它们一样,花生也可以帮助降低心血管疾病风险。不仅如此,有资料显示,花生因为饱腹感强、消化速度慢,可以让人在吃完花生后不易再吃东西;而且研究也表明,只要适当摄入花生,并不会使身材变样、增加体重。从这方面说,花生能够帮助人们控制体重呢。

吃花生的建议

1.适量

根据《中国居民膳食指南》(2016版),每天摄入的大豆及坚果最好是25~35g。这也就要求人们一天之内,不要吃过多的花生(有时候餐桌上还有豆类食物),一般来说,半斤的花生热量就高达1400千卡,占了人体一天应摄入热量的一半以上。因此吃花生的时候,我们一定要注意量。

2.尽量购买原味花生

购买包装的花生,最好选择原味的,避免不饱和酸被氧化,或者摄入更多的糖、脂肪、钠等物质。

3.肠胃疾病的人少吃

患有胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者的人,要慎重吃花生,因为花生中蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,所以吃的时候一定要慎重,尽量少吃。

4.不吃霉变花生

发霉的花生中可能含有黄曲霉素,会影响人体健康,所以在购买花生时,需得注意质量,吃得时候尤为如此。

花生外表好看,营养价值高,很多人都喜欢把它作为“唠嗑小点心”,但是食用的时候该注意的还是要注意的,不要过分贪嘴,万事过犹不及。

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