在寒冷的冬天,你最想吃什么美食?

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又到了冬天,呼呼的北风,吹得人手脚冰凉。此时,若能吃上一碗热热的美食,必是极好的。那么,各位小伙伴,有哪些美食是你在冬天特别想念的呢?


由用户 桃子 提供的知识:

烤红薯。

今天下班路上,看到有位老大爷在卖烤红薯。空气中弥漫着浓郁的烤红薯味道。

闻着烤红薯的香味,我想起了小时候,似乎冬天,总有一种味儿和食物有关。

那时弟弟妹妹小,还都没开始读书。看到回家,有时母亲忙起来忘记拿给我吃,他们会从柴灰里扒拉出来拿给我。

我接过来,小心翼翼一圈圈剥开,朝被烤得金黄的红薯大咬一口,口里冒出的热气和食物的香味混合在一起,真是一道无与比拟的美味。

最终我和弟弟妹妹你一口我一口把红薯吃完。


由用户 微张家界 提供的知识:

烤红薯

烤栗子;另一种应该就是烤栗子了,北京的油栗特别好吃,冬天的时候抱着一大袋糖炒栗子是一件很美好的事情,不过现在我也是都自己在家里做了,油栗剪个口,用一点油拌一拌,放进空气炸锅200度30分钟就够了。

火锅;冬天里最想吃的美食,除了零食应该还得有火锅,天越冷越想吃火锅,所以我们家时不时的会出去吃一顿,有时候也会在家里自己制作火锅,因为电火锅家里也都有,想吃随时买点食材就可以涮一锅了。

烤面包;冬天天冷不方便带孩子出去玩,在家里烤面包也是一件乐事,有的玩还有的吃,烤好的吐司面包柔软香甜,我家两个孩子都特别喜欢吃我烤的面包,老二一次能吃半个吐司,基本上两个孩子就可以消灭一只450g的吐司面包了。

冰糖雪梨银耳汤;冬天的时候我家还少不了冰糖雪梨银耳汤,因为北方冬天会有雾霾,加上北方室内有暖气,比较干燥,经常煮点冰糖雪梨银耳汤给家人润肺去燥,还能排毒养颜补充水份,是很不错的冬日甜品。

八宝杂粮粥;冬天爱喝粥,早上和晚上我家都经常会喝粥,各种杂粮煮起来,能够搭配出很多种粥品,每次都很受欢迎,经常喝粥也容易消化,而且天冷的时候,喝点香甜软糯的粥也能让人暖和起来。

饺子;虽然饺子一年四季都可以吃,但冬天吃饺子的频率明显高很多,一是因为冬天吃饺子的节气比较多,另一种是吃饺子比较方便,把自己喜欢馅一调,包好了一煮,趁热吃,很适合北方人的饮食习惯。

小鸡炖干豆角贴饺子;标准的北方菜,冬天的时候炖这么一锅,有菜有主食,再来个汤就可以开饭了,围着锅吃特别香,尤其是贴的饼子粘了油又贴出了焦巴,简直是太美味了!

酸菜炖腔骨;这道菜也是我家冬天常吃的一道家常美食,平时想不起来吃酸菜,但天冷的时候不自觉得就会想做这道菜,开胃解腻又美味,好吃的不要不要的!


由用户 Do 提供的知识:

我是东北的。在这个寒冷的大冬天,最喜欢的美食当然是农村那个杀猪菜了。还有火锅也是我的最爱。先说说那个杀猪菜吧。每年一进入腊月之前,准备一头300斤左右的大肥猪杀了。猪肠,猪肝,猪肚。都是我的最爱。尤其是那个杀猪烩菜 来上一口12印的大锅。提前把农村自己腌的大蒜菜给他切好喽。准备上好的五花肉。和酸菜一起下锅,给他烩了。

自制的血肠。放在锅里头一起给他煮。煮好了给它捞出。用刀给它切好摆盘儿里头。五花肉煮好了给它捞出,也给他切好了摆在盘里边儿。准备打算给他捣成蒜泥。蒜泥提前用一品鲜酱油给她提前泡好。血肠和五花肉蘸蒜泥吃,既简单又好吃。亲朋好友都来聚。好不热闹。再一个就是火锅,一家人和亲朋好友聚在一起。来他个鸳鸯锅儿。清汤微辣,香辣的都有。吃着过瘾。喝点儿小酒。那感觉老好了。


由用户 食尚家李辉 提供的知识:

在这么寒冷的冬天,当然是我们老家的吊锅了,类似于火锅,一家人或三五好友围成一圈,边吃边烤火,边聊天,喝着自己酿的老米酒,咸豆腐,鱼丸子,鱼糕,羊肉,萝卜,自家种的各种蔬菜。外面大雪纷飞,里面温暖如春。


由用户 偶尔无聊 提供的知识:

我是东北的。在这个寒冷的大冬天,最喜欢的美食当然是农村那个杀猪菜了。还有火锅也是我的最爱。先说说那个杀猪菜吧。每年一进入腊月之前,准备一头300斤左右的大肥猪杀了。猪肠,猪肝,猪肚。都是我的最爱。尤其是那个杀猪烩菜 来上一口12印的大锅。提前把农村自己腌的大蒜菜给他切好喽。准备上好的五花肉。和酸菜一起下锅,给他烩了。

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