这种就餐方式,让你得心脏病、糖尿病和中风的风险高出4倍,赶紧改!

来源:互联网
责任编辑:鲁晓倩
字体:

原标题:这种就餐方式,让你得心脏病、糖尿病和中风的风险高出4倍,赶紧改!

狼吞虎咽或增加糖尿病风险

近期,《科学报告》杂志上发表新研究称,日本福岛县立医科大学的MichioShimabukuro及同事在日本全国范围内,针对197825位在2008年未患糖尿病的参与者进行了问卷调查。其目的是研究进食速度及吃零食、不吃早饭等饮食习惯,与新发糖尿病之间的关联。

研究发现,新发糖尿病组的快速进食者、晚饭后吃零食者、睡前吃零食者和不吃早餐者的比例高于未患糖尿病组。与非快速进食者组相比,快速进食组一般较年轻,BMI值较高,20年后体重增加较多,在1年内体重波动频繁(波动≥3kg)。即使在校正了年龄、体重、体重变化率、血压、吸烟和饮酒等多种因素后,快速进食者患糖尿病的风险仍然存在。

结果表明,在新发糖尿病患者的饮食习惯中,快速进食是一个独立的诱发因素。而其他的饮食习惯则不能作为糖尿病发病的独立诱发因素。

不仅如此,日本广岛市立三好中央医院的研究人员曾对1000多名中年男女进行了为期5年的跟踪,调查其就餐速度和健康状况。

研究结果显示,只有2.3%的慢速就餐者患上代谢综合征,而中速就餐者为6.5%,快速就餐者为11.6%。这意味着狼吞虎咽的快速就餐者患心脏病、糖尿病和中风的风险高出4倍。他们体重增加的可能性也高出2倍多。

研究人员认为,吃得太快会影响大脑神经接收饱腹感信号,进而摄入太多热量。当身体无法消耗掉热量时,就会将热量储存为脂肪,给心脏增加压力。吃得太快还可能引发血糖上升,从而影响胰岛素有效工作。

负责该项研究的日本广岛市立三好中央医院心脏病学专家山治孝之说:“放慢吃饭速度也许是生活方式的一项重要改变,有助于预防代谢综合征。”(整合自“施普林格-自然中国”、网易号“戴晓江医生”)

编辑 || 李璐 李娜

转载及投稿 || 010-62969002转8486

根据您访问的内容,您可能还对以下内容感兴趣,希望对您有帮助:

正确的西餐就餐方式以及就餐顺序?

答:西方用餐,人们一是讲究吃饱,二是享受用餐的情趣和氛围。为在初次吃西餐时举止更加娴熟,熟悉一下西餐礼仪是非常必要的。 一.用餐场合及注意事项 当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会,通常只有两种,一种是正式的,一种是...

有哪几种中餐的用餐方式?

答:不宜吃得响声大作,“电闪雷鸣”。不宜乱吐废物,唾液飞溅。不宜张口剔牙,捅来捅去。不宜宽衣解带,脱鞋脱袜。不宜挑三拣四,挑肥拣瘦。不宜替人布菜,热情过头。不宜以酒灌人,出人洋相…… 通过这些内容,反映了“内强个人素质,外塑企业形象”的企...

职工餐厅的就餐方式

答:结合实际情况特制定本办法。 一、职工餐厅岗位设置 (一)职工餐厅下设办公室,设餐厅管理员、会计(兼保管员)、出纳(兼采购员)各1名。 (二)餐厅灶间设厨师2名,服务员3名。 (三)职工代表5名。 二、餐厅管理规定 (一)就餐办法。 1、餐...

我想开家店但是想让顾客先买单后就餐如果顾客不满...

答:好多大城市的餐饮店都是先买单的哦,你要多向人家学习学习,看别人是怎么操作的呀,你看那个肯德鸡不就是先买单的吗,哪个有意见啦。

美国英国的用餐方式

答:分餐式,在餐馆吃饭,每个人点自己的 沙拉(或者是汤),正菜,饭后食品,酒水,饮料(都不要,一人一杯冰水,免费的) 沙拉上来了,什么时候吃完了,收了盘子,正菜才上 正菜上来,吃慢一点儿,不然的话,五分钟就吃完了 那就光剩了吧嗒着眼看...

自助餐源于哪种就餐方式

答:西餐 自助餐(buffet),是起源于西餐的一种就餐方式。厨师将烹制好的冷、热菜肴及点心陈列在餐厅的长条桌上,由客人自己随意取食,自我服务。这种就餐形式起源于公元8—11世纪北欧的“斯堪的纳维亚式餐前冷食”和“亨联早餐(Hunt breakfast)”。

世界的人就餐方式有几种

答:常见的用餐方式有:宴会、家宴、便餐、工作餐(包括自助餐)

自助餐起源于什么人的就餐方式

答:自助餐,有时亦称冷餐会,它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会,在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是,不预备正餐,而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料,然后或立或坐,自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。自助餐之...

企业员工餐厅的就餐模式要分几点?

答:餐厅的就餐模式分成四点: 一、固定就餐(食堂承包)模式 贵司提前将在饭堂就餐的人数以联络单的方式报数给我司,我司按照报餐人数准备饭菜,月底根据联络单与贵司对帐,并按此与贵司结算; 二、自由消费(食堂承包)模式 贵司员工可自由选择是...

中西饮食有哪些不同

答:中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异,而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”。这里简要...

声明:以上内容由用户提供,并不代表本网赞同其观点。如有任何不妥,请与不良与违法信息举报中心联系:513175919@qq.com

www.book1234.com true http://www.book1234.com/a/fx/fxtyfwcxkrxxxfry.html report 37858
娱乐时尚
科技资讯
历史文化
真视界
旅游美食
精彩图文
我爱我车
母婴健康
关于本站 | 广告服务 | 手机版 | 商务合作 | 免责申明 | 招聘信息 | 联系我们
Copyright © 2004-2018 book1234.com All Rights Reserved. 布客网 版权所有
京ICP备10044368号-1 京公网安备11010802011102号