怎么样用白砂糖制作糖霜 应该怎么做?

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责任编辑:李佳
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如果你想给你的糕点加上一点又甜又好吃的装饰配料,而又不想大费周章,那么制作糖霜可能是最好的选择了。制作方法即不费事又不费力,而且只要加入几滴食用色素,你就可以调出你想要的任何颜色!阅读本文,学习如何制作这种美味的糖霜。

素材

2 杯(8盎司/226 克) 白砂糖

3 汤匙(44毫升) 牛奶

食用色素(可选)

柠檬汁(可选)

1 茶匙香草精 (可选)

步骤

以Make Frosting with Powdered Sugar Step 1为标题的图片

1取一个中号碗。这个配方在你需要用糖霜,特别是急需的时候,可以帮上你大忙。不需要杂乱无章、混乱不堪的制作过程,你就能得到纯净甜美的糖霜了。

以Make Frosting with Powdered Sugar Step 2为标题的图片

2加糖。将2杯(226克)白砂糖倒入碗中,并把其中的糖块捣碎。

以Make Frosting with Powdered Sugar Step 3为标题的图片

3加奶。在碗中加入3大汤匙牛奶,然后搅拌均匀。

如果你希望它稀一点的话,可以酌情再加点牛奶。[1]

以Make Frosting with Powdered Sugar Step 4为标题的图片

4加点创意。你需要给这个简单的制作方法加上一点创意,才能更吸引人。

一次加入1/2茶匙 (2或3毫升)的柠檬汁,然后根据口味,决定是否继续添加。这样就能制作出芳香扑鼻的糖霜了。

加入香草精或者其他香精。加入1/4 茶匙杏仁精,就做成了极佳的麸皮松饼的装饰配料。若加入等量的香蕉精,就成了香蕉蛋糕的绝佳搭配。

以Make Frosting with Powdered Sugar Step 5为标题的图片

5加入食用色素。这个步骤虽然是可选的,但是给糖霜添加颜色,可以很好的营造出节日的氛围:

3或4滴红色,适用于情人节。

3或4滴绿色,适用于圣帕特里克节

春天的话,最好用新鲜亮丽的颜色。将红色、绿色、蓝色和紫色稀释后加到糖霜中,制造出像是被粉笔涂过的颜色一样,可以很好的迎合万圣节的氛围,适合加到万圣节饼干上。

制作出红色、白色和蓝色的糖霜,可以用在纪念独立日的糕点上面。

要制作秋季糖霜,可以使用橙色、黄色、棕色(可以用橙色加上一点绿色调出)来让秋季的饼干焕发秋季的光彩。再加上一点豆蔻精,就能让点心更美味。

搭配冬季节日的最佳颜色就是白色(不加色素),或者粉蓝色也可以。也许屋外冰雪交加,但搭配糖霜的黄油曲奇会给屋里的所有人送去暖意。当然了,红色和绿色的糖霜还可以给圣诞节增添别样的节日气氛。

以Make Frosting with Powdered Sugar Intro为标题的图片

6完成。

小提示

糖霜深受小孩子的喜欢。如果太稀了,那就多加点糖;如果太稠了,就多加点奶。具体的量可以自己把握。

你可以在糖霜中添加各种调味料,只要别太难闻就可以了。

警告

制作时要围上围裙。白砂糖可是会像尘土一样落在衣服上面的。

你需要准备

大碗

搅拌器

涂抹糖霜的工具(可选)

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